CÓMO ESCARCHAR UN GIN TONIC AOVE

COMO ESCARCHAR UN GIN TONIC CON AOVE

Cocteleros de todo el mundo están incluyendo en sus recetas nuestro oro líquido. Por ello, si quieres aportar intensidad, elegancia, sutiles aromas y una textura sedosa en boca, apuesta por este ingrediente tan original para escarchar tus copas

Escarchar un Gin Tonic

Pero el aceite de oliva, además de utilizarse en la coctelería para texturizar y alargar los sabores, también se emplea para escarchar las copas. Para ello necesitas un plato con aceite de oliva y otro con azúcar o sal, en función del matiz, salado o dulce, que quieras darle. Para ello, impregna el borde de la copa en el plato con aceite de oliva virgen extra y después en el plato contiguo. Te dejamos el siguiente vídeo donde puedes ver cómo hacerlo.

Y si quieres deleitar tus sentidos, no te pierdas nuestra receta de crema helada de aceite Hojiblanca, miel, flores y polen. Sencillamente, ¡¡¡espectacular!!!

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