BOCADILLO DE CHOCOLATE CON AOVE CORNICABRA

¿Sabías que los numerosos beneficios del chocolate negro le han otorgado la categoría de superalimento?

Está científicamente probado que comer una onza de chocolate negro a diario no solo ayuda a mejorar la salud física, sino también el estado anímico. Eso sí, es muy importante revisar la composición del chocolate que vayamos a comprar, ya que, a mayor porcentaje de cacao, mejor calidad nutricional tendrá.

Son múltiples los beneficios del chocolate negro. Entre los más destacados, disminuye el colesterol y la presión arterial, reduce el riesgo de formación de coágulos sanguíneos y mejora la memoria y el rendimiento cerebral.

A su vez, el chocolate negro aporta minerales como el calcio, el magnesio, el hierro y el potasio. También es antioxidante por su gran cantidad de flavonoides y polifenoles y protege la piel del sol ante la presencia de los rayos ultravioletas, disminuyendo la posibilidad de enrojecimiento cutáneo. Por si fuera poco, ayuda a reducir el estrés, ya que su consumo bloquea la producción de cortisol, hormona que se libera ante situaciones estresantes.