PREMIO BIOL | 2024

PREMIO BIOL MEJORES ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICOS DEL MUNDO 2024

Oleocampo Premium Ecológico: Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Picual de cosecha temprana y extracción en frío producido en la provincia de Jaén. En nariz destaca el aroma a fruta verde, con características más verdes que maduras. En boca se percibe un sabor frutado a hierba verde, con matices dulces, notas a almendra e higuera y un amargor medio que persiste en boca.

Morellana Hojiblanca: Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Hojiblanca de cosecha temprana y extracción en frío producido en la provincia de Córdoba. Su intenso aroma frutado de aceituna verde es muy complejo y armonioso, con notas herbáceas de heno recién cortado y hierba silvestre, destacando por su intensidad el plátano verde y la almendra verde. En boca es suave, con un toque de hoja de olivo en la entrada.

Oro del Desierto Picual: Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Picual de cosecha temprana y extracción en frío producido en la provincia de Almería. En nariz es moderadamente frutado, con aromas menos intensos a hierba recién cortada, hojas, tallos e higo, persistentes y armoniosos. En boca es algo astringente, con mucho carácter y personalidad, amargor medio y menos ardiente. El retrogusto deja una sensación de lechuga fresca y clorofila con vagas notas de amargor.

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