TRANSPÓRTATE A MALLORCA CON LOS SABORES DE AUBOCASSA

¿A qué huele y sabe Mallorca? Queremos que lo descubras

¿A qué huele y sabe Mallorca? Queremos que lo descubras de la mano de los aceites de oliva virgen extra premium Aubocassa y L’Amo Aubocassa, amparados bajo la Denominación de Origen Oli de Mallorca. Por ello, hemos lanzado una promoción muy especial por tiempo limitado.

Desde hoy hasta el 14 de julio o hasta agotar existencias, por la compra de 5 botellas de 500 ml. de Aubocassa o L’Amo Aubocassa recibirás 1 botella más completamente GRATIS. Y si quieres probar los dos aceites de oliva virgen extra, podrás optar por la caja mixta, que combina 3 unidades de Aubocassa y 3 unidades de L’Amo Aubocassa.

AUBOCASSA: Precursor del AOVE gourmet

En el año 1998, sale al mercado AUBOCASSA, el primer aceite de oliva virgen extra de alta gama. Pionero en Mallorca y en el resto de España, nace de un proceso de elaboración focalizado en lograr la máxima calidad, dejando el rendimiento en segundo plano y dando prioridad a las sensaciones del paisaje. De hecho, para producir un litro de Aubocassa se utilizan entre 8 y 9 kilos de aceituna.

AUBOCASSA es un aceite de oliva virgen extra premium de cosecha temprana y extracción en frío elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Arbequina.

En nariz se disfrutan aromas delicadísimos de piel de limón y hierba fresca recién cortada. Seguidamente, aparece un huerto completo en el que destaca el tomate de ramallet, junto a muchas otras verduras que forman en conjunto la sensación de un gazpacho fresco recién elaborado. La alcachofa también aparece sutilmente, mientras que en la gama de las frutas está presente el plátano verde y la manzana y en el fondo se notan destellos frescos de la almendra verde.

En boca la primera sensación es de sedosidad, plenitud y frescura. Después llegan las percepciones de frutas y verduras que se apreciaban en nariz. La almendra fresca tiene un papel especial y hay un ligerísimo picante que da vida al conjunto. No hay notas amargas que destaquen y la dulzura y la luminosidad de Mallorca son las protagonistas. La elegancia y la frescura marcan la diferencia en Aubocassa, pero sobre todo el equilibrio perfecto de un paisaje inolvidable.

Ya puedes comprar aceite de oliva virgen extra Aubocassa y recibir 1 botella GRATIS.

L’AMO: Una ofrenda llevada al máximo nivel

Siguiendo esta filosofía de saber hacer del pasado —sin cerrarse a la modernidad—, en enero de 2019 llega L’AMO en homenaje a la figura del dueño de la explotación, que pone todo su conocimiento, todo su talento y corazón al servicio del propietario y de su producto. 

Procedente de las variedades Arbequina y Picual y siguiendo la línea de elaboración —máxima calidad, menor rendimiento—, L’AMO es un aceite de oliva virgen extra premium de cosecha temprana y extracción en frío.

En nariz es muy intenso, fresco y rico en aromas. Se percibe el verdor del olivar y las hierbas, acompañados de un huerto de verduras entre las que predominan la alcachofa y la achicoria. En el fondo, rematan el perfume de los pistachos verdes y las hojas de menta.

En boca tiene volumen y untuosidad, con sensaciones de amargos muy agradablesque traen el recuerdo de las alcachofas y las achicorias. El picante es sutil, mientras que la frescura de la menta y la salvia invaden la boca. Es un aceite muy delicado y sofisticado.

Ya puedes comprar aceite de oliva virgen extra L’Amo y recibir 1 botella GRATIS.

AUBOCASSA Y L’AMO: La combinación infalible

Si tanto AUBOCASSA como L’AMO te han conquistado y quieres degustar los dos aceites de oliva virgen extra premium, te recomendamos que optes por la caja mixta, que incluye 3 unidades de AUBOCASSA y 3 unidades de L’AMO.

Ya puedes comprar aceite de oliva virgen extra Aubocassa y L’Amo y recibir 1 botella GRATIS.

Un aceite de oliva virgen extra con historia y tradición

El aceite de oliva virgen extra es un producto históricamente relacionado con la cultura mediterránea. Sin embargo, la finca Aubocassa es uno de los pocos lugares donde el sabor de la Mallorca agraria ha sabido perdurar a lo largo del tiempo. 

Ubicada al este de la Isla de Mallorca, en la localidad de Manacor, se compone de 24 hectáreas, que reúnen más de 7.000 olivos de variedad Arbequina. Se trata de un olivo resistente a la sequía y al frío, idóneo para el suelo de piedra caliza de la isla. Su fruto redondo y pequeño —no llega a los dos gramos— produce un aceite entre verdoso y amarillo, fino, suave y de gran intensidad frutal, con sabores que varían mucho dependiendo del tipo de suelo y clima. 

Aubocassa preserva las cualidades ancestrales de la variedad Arbequina al conservar la vegetación entre olivos, evitando la erosión y cuidando la flora, reduciendo al mínimo el empleo de abonos y productos fitosanitarios.