MEJORES ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA TOP TEN GUÍA EVOOLEUM 2025

Cada año se celebran los Evooleum Awards, un certamen internacional que evalúa la calidad de cientos de aceites de oliva virgen extra de múltiples países. Un jurado de primer nivel, compuesto por prestigiosos catadores internacionales, realiza ante un notario colegiado una exhaustiva cata a ciegas de cada uno de los aceites para otorgarles una puntuación.

Posteriormente, los resultados son publicados en la Guía Evooleum, donde aparecerán enumerados los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Los diez que hayan obtenido la puntuación más alta ocuparán un lugar de honor en el EVOOLEUM TOP10.

Rincón de la Subbética: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido en Priego de Córdoba (Córdoba) con aceitunas de la variedad Hojiblanca. En nariz se caracteriza por su frutado verde muy intenso, ofreciendo reminiscencias frutales y cítricas y sensaciones herbáceas de tomillo, hierbabuena y mata de tomate. En boca tiene una entrada dulce y almendrada, seguida de un amargo y picante de intensidad media. Es un aceite de oliva virgen extra perfectamente estructurado.

Oleum Hispania Nature Premium: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido en las Sierras Subbéticas (Córdoba) con aceitunas de la variedad Pajarera. En nariz se percibe un verde frutado maduro de intensidad media y predominan los aromas frutales como almendra, plátano maduro, manzana y frutos secos. En boca tiene una entrada muy dulce y agradable, ligeramente amarga y algo más picante pero equilibrado y con retrogusto a frutos secos.

Valdenvero Hojiblanco: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido en Valdepeñas (Ciudad Real) con aceitunas de la variedad Hojiblanca. En nariz se perciben aromas intensos a hierba recién cortada, alcachofa y plantas aromáticas. En boca tiene una entrada dulce, seguida de un ligero amargo y picante final, que lo convierten en un aceite de oliva virgen extra con gran personalidad.