GALLETAS CASERAS CON AOVE ROYAL

Modo de preparación

Tiempo de preparación

Para elaborar esta receta necesitarás entre 60 y 90 minutos.

Pasos a seguir para la preparación de la receta

1. 1. Tamizamos la harina con ayuda de un colador o tamiz.
   2. En un bol, vertemos el huevo ya sin cáscara y agregamos una pizca de sal y todo el azúcar. Batimos con ayuda de unas varillas.
   3. Mientras batimos agregamos lentamente la leche y después el aceite de oliva virgen extra Esencial Verde Temprano Royal.
   4. Agregamos la harina ya tamizada y seguimos removiendo con ayuda de las varillas.
   5. Añadimos la cucharadita de canela y la levadura química y removemos, pero esta vez con una lengua o espátula de silicona.
   6. Cuando esté todo integrado, tapamos con film transparente y llevamos el bol al frigorífico durante 60 minutos.
   7. Una vez pasado el tiempo, sacamos el bol del frigorífico y esparcimos la masa sobre papel vegetal. Cubrimos también por encima con papel vegetal y estiramos la masa con ayuda de un rodillo.
   8. Cuando la masa esté bien estirada, le daremos forma con ayuda de un molde de metal.
   9. Pasamos las galletas a una bandeja de horno y, opcionalmente, espolvoreamos con canela y azúcar al gusto.
   10. Llevamos las galletas al horno, que estará precalentado a 180º, y dejamos que se cocinen durante 18 minutos a esa misma temperatura.

Con pocos ingredientes hemos conseguido un dulce alternativo, original y con un sabor delicioso.