LES 12 OLIVES CHANCEUSES

CETTE ANNÉE, NOUS REMPLACERONS LES RAISINS AUX OLIVES POUR ENTRER EN 2022

Les 12 olives de chance pourraient être un nouveau symbole de chance, puisqu'au lieu des 12 raisins on pourrait prendre 12 olives, dénoyautées bien sûr, mais de la variété que vous aimez le plus, arbequinas, verdejas, manzanillas, aloreñas, empeltre, cuquillo… Dans chaque région d'Espagne, nous avons des variétés d'olives qui sont un joyau.

Les douze raisins porte-bonheur

Il existe des enregistrements de les douze raisins depuis le XIXe siècle, mais ce n'est qu'en 1909, lorsque, selon une théorie, certains viticulteurs d'Alicante ont popularisé cette coutume de vendre les raisins d'une excellente récolte. La vieille tradition nous garantit bonne chance et prospérité tout au long de l'année, et c'est une coutume de donner bienvenue à la nouvelle année.

Maintenant que nous connaissons l'histoire, nous pouvons modifier cette habitude et l'appliquer avec d'autres types d'aliments, comme les olives, pourquoi pas ? La vie évolue et nous avec.

Les olives sont originaires de Grèce et Asie Mineure et les oliviers ont commencé à se répandre dans toute la Méditerranée il y a plus de 6000 ans, faisant ainsi des olives une partie de notre régime méditerranéen. En fait, c'était un nourriture de base dans la vie des paysans Andalous et Estrémadure aux XIXe et XXe siècles.

Les olives sont des alliées de notre santé. Les experts recommandent de prendre sept unités par jour. En outre, Ils sont excellents pour les personnes souffrant d'anémie, en raison de leur teneur élevée en fer. (Les noirs plus que les verts). Ils préviennent les maladies cardiaques et circulatoires, sont riches en graisses insaturées et régulent le taux de cholestérol. Ils aident à améliorer nos défenses, car ils contiennent des vitamines A, C et D. Ils ont beaucoup de fibres et cela aide à réguler l'intestin et contre la constipation.

Pour une année de grande santé !

Continuez à vous informer à olive olive