GÂTEAU AU CHOCOLAT ET À LA CANNELLE, BIENVENUE À L'AUTOMNE

Mode de préparation

Temps de préparation et nombre d'invités

Les ingrédients que nous avons mentionnés précédemment sont pour préparer une génoise au chocolat et à la cannelle pour 4 ou 5 convives. Le temps de préparation est d'environ un heure et demie. C'est une recette simple, mais le temps de cuisson est assez long.

Comment préparer le gâteau au chocolat et à la cannelle

1. 1. Nous préparons le œufs, la sucre, la lait et le huile d'olive extra vierge. Nous ajoutons le tout dans un bol et mélangeons bien tous les ingrédients avec le mélangeur.
   2. Nous ajoutons le cacao en poudre et la cannelle et continuer à mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés les uns aux autres. La pâte doit être complètement liquide, sans grumeaux.
   3. Avant de faire cette dernière étape, nous mettons le four à préchauffer afin que tout soit prêt au moment d'introduire notre gâteau au chocolat et à la cannelle.
   4. Nous tamisons le farine et nous l'incorporons au mélange précédent avec le Levure.
   5. Nous écrasons le noisettes au mortier jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Nous devons essayer de ne pas laisser de gros morceaux, car, de cette façon, les noisettes seront mieux réparties dans la pâte.
   6. Battre jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré.
   7. Il est temps de mettre la pâte au four ! Nous conseillons de mettre la pâte dans un moule long, de cette façon, le gâteau au chocolat et à la cannelle cuira mieux. Il est important que nous tapissions le moule de papier sulfurisé pour que le mélange ne nous colle pas et qu'il soit alors plus difficile à plaquer.
   8. Cuire au four à 180°C pendant environ 45 ou 50 minutes. On met de la chaleur en bas et en haut, pour que ça se fasse partout. On peut voir si c'est fait ou non en insérant une fourchette. Si lorsque vous le retirez, la fourchette ne tache pas, c'est que le gâteau est ferme et peut maintenant être retiré du four.
   9. Sortir du four, laisser refroidir environ 15 minutes et démouler. Prêt, nous pouvons maintenant dresser notre gâteau au chocolat et à la cannelle. Nous vous conseillons de décorer le dessus en saupoudrant un peu de sucre glace, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre ingrédient (bonbons, amandes, noisettes, chocolat blanc, etc.)

Avec peu d'ingrédients et beaucoup d'amour, nous avons réalisé un délicieux dessert.

Célébrez la Journée internationale du chocolat avec cette recette à s'en lécher les doigts

Le 13 septembre est célébrée la Journée internationale du chocolat et chez Oliva Oliva nous avons voulu rendre hommage à cet ingrédient en préparant cette délicieuse recette de pâtisserie. Dans la plupart des foyers espagnols, le chocolat est un ingrédient qui ne manque jamais et peut être utilisé dans d'innombrables recettes.

Comme le dit le proverbe, il n'y a pas d'amour plus pur que l'amour du chocolat. Pour cette raison, si vous envisagez de faire un dessert maison, nous vous conseillons de réaliser ce gâteau au chocolat qui vous mettra l'eau à la bouche !

Si vous souhaitez accompagner cette recette de pâtisserie avec un plat principal, vous pouvez faire un tour sur notre blog. Vous trouverez de nombreuses recettes de plats principaux qui vous aideront à devenir l'hôte préféré de votre famille et de vos amis.

Bon Appetit!

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